
评鉴餐馆等级的世界权威刊物《米其林指南》的2009年东京版概要于18日公布。东京共有9家餐馆获得最高的“三星”级。在该指南最新版所调查的主要城市中,东京和巴黎同有9家三星级餐馆,并列第一,其后的纽约仅有3家。
《米其林指南》去年首次发行东京版。今年的三星级餐馆为去年上榜的寿司店“数寄屋桥 次郎”、法式餐厅“Joel Robushon”等8家餐馆,日本料理店“石川”从二星晋级三星。
东京的二星级店为36家,一星级店为128家,均较去年有所增加。这些上榜餐馆共获得227个星,继去年后再次在全球主要城市中名列第一。
在东京涩谷区表参道新城举行的记者会上,该指南的负责人让-吕克・纳雷说:“东京和去年一样,是享誉世界的美食之都。”
去年《米其林指南》东京版首次在日本亮相,引发了人们的关注,日语版和英语版共售出约30万册。
该指南现覆盖全球22个国家。预计12月将发行香港澳门版。《米其林指南》2009年东京版将于21日起在日本发售,价格为2415日元(约合171元人民币)。(完)
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